“城里爱吃 白象 大骨面的人，你们可以不用担心再也买不到 白象 大骨面了。”昨天，河南着名方便面企业 白象 食品股份有限公司，在郑州举办的“新时期，新选择” 白象 大骨面上市品鉴会上透露。据了解，经过十年潜心研究，三次技术创新推出的新 白象 大骨面，将改变以往“精耕农村”的战略，正式进入河南一二线城市。业内人士表示：此举标志着在三、四线市场一直保持优势的 白象 大骨面，已正式启动“进城计划”。焦灼的国内方便面一二线市场竞争，将可能变的更加激烈。
记者在活动现场看到，尽管 白象 主办方低调地设计了“新时期、新选择”的品鉴会主题，整个品鉴会过程也只是强调“大骨面，给消费者一个新的选择”，以防止引发竞争对手的高度警觉，但 白象 大骨面将发力河南郑州、开封、洛阳等一二线城市的意图十分明显。
据了解，河南作为的面食大省，年方便面消费总量已超过40亿元，国内方便面巨头康师傅、统一、今麦郎一直以来都将河南视为“战略要地”。而作为河南本土大的方便面企业 白象 ，不管是河南，还是，近年来一直将战略中心下沉到三四五线市场，实现和康师傅的错位竞争，也因此才在国内激烈的方便面竞争中保持了稳健发展。
记者同时还发现，其实近几年，不断有媒体传出“ 白象 要进军一二线市场”的消息，但却一直未看到白象 正式启动“进城计划”。此次 白象 借大骨面上市品鉴会，是顾弄玄虚，还是真的打算“进城”？ 白象食品的新闻发言人邓敏表示， 白象 大骨面历经十年潜心研究、三次创新精进的 白象 大骨面，已经具备了较强的产品竞争力，尤其是在骨汤本身的研究和工艺技术方面，大骨面已趋于成熟。新的 白象 大骨面泡面过程，就相当于还原了一碗骨汤，以骨汤泡面来区隔于其他方便面的“白水泡面”，无论是在口味上，还是整体价值上，“ 白象 大骨面都具有很大优势”。因此， 白象 才有考虑以该产品“试水”一二线市场。
“ 白象 大骨面其实早在今年7月就已在河南悄然进入城市市场，而且力度还不小。”采访中，一位不愿透露全名的陈先生告诉记者：“不信，你可以去郑州各大超市看啊，而且卖得很好，势头明显超过了红烧牛肉面和老坛酸菜牛肉面。河南方便面行业的格局一夜之间被改变了！”
记者随后开车走访了郑州多家超市发现， 白象 大骨面似乎是一夜之间就占领了郑州各大超市的方便面主要位置，就连许多小超市、杂货店也都成排成堆地摆上了黄色的 白象 大骨面。经五路丰产路口的超市店主陈女士热情的告诉记者，她家店是7月初早上大骨面的一批超市，这四个月下来，还真是卖的不错，现在每月大骨面的销量比红烧牛肉和老坛酸菜加在一起还多。
针对 白象 在河南悄然进入一二线市场的做法，一直致力于河南快消品行业分析与研究的青年营销学者刘志辉认为：当下，三四五级市场的年轻人群基本上都到一二线城市就业或学习去了，剩下的老人和小孩又不是方便面的主销人群。 白象 大骨面这次“进城”，经过了十年的积累和准备，给消费者和行业带来了惊喜。当然， 白象 大骨面的异军突起，必然引起老牌方便面厂商的强烈警觉和快速打压。期待着方便面行业不要总是内斗，而是呼唤 白象 这样持续技术升级，这样行业才会更加精彩，才会给消费者带来更多的实惠。
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