现代都市人生活节奏快，生活压力大，时间有限，在饮食方面，也尽量追求快速品尝与口味营养上能获得完美平衡。如今，白象大骨面的上市，让一碗兼备美味和健康的好骨汤，成为快节奏下照顾本身的好选择。
随着以“新时期，新选择”为主题的白象大骨面上市品鉴会在郑州举行。会上，白象正式发布其战略新品—大骨面。通过现代工艺进行真实骨汤浓缩，使得大骨面不仅拥有“大骨汤，面更香”的产品力，更实现了从白水泡面到骨汤泡面的全新升级。通过把骨汤和蔬菜、面饼的完美搭配，在消费趋势上了行业发展，为消费者提供了更美味、更健康的“新选择”。
“这骨汤味道好的很。”这是消费者对新上市的大骨面时下流行的口头评语。不少消费者反映大骨面口味醇正，同时也更清淡，可谓是“小清新”取代“重口味”。 “骨汤有魅力，这个汤就像我们电脑里的芯片一样，它也是有"芯片"的。大骨面有很大的前景，有"芯片"的大骨汤则是泡面的好搭档，将来一定会赛过各种"仙草"。”食品科技联_盟_主_席饶平凡如是说道。而这个大骨面的芯片正是它的骨汤浓缩精华包。
“一个是用骨汤泡面，一个是用白水泡面，哪个更有营养，相信消费者一看便知。”白象食品副总裁杨冬云介绍，该产品中的浓缩骨汤精华包是甄选营养丰富的新鲜后腿大骨，经过八个小时的文火慢炖，熬出原汁原味的骨汤，同时添加营养价值更为丰富的配菜，将彻底颠覆消费者对于方便面没有营养的认知。
俗话讲：大骨熬汤，食不厌精。汤是传统食文化的精华，骨汤泡面传承并发扬了千年骨汤文化。大骨面中含有的哲学，的文化，的传统。“走烹饪本身的路，做人本身的面。”资深美食专家张海林先生非常认可大骨面。
众所周知，三十年来方便面都是以其便利性为主导被人们消费，然而随着人们生活水平的提高，人们的观念也从单纯的吃饱到吃好发生了转变。因此在现代快节奏的生活方式下，消费者对既健康营养又方便快捷的食品存在越来越强烈的需求，谁能率先开发并迎合消费者的需求，谁就能引导并主导市场，这也是未来的必然趋势。
白象大骨面十年来做足了骨汤的文章，将东方骨汤的“慢营养”很好的融合到现代城市人们“快节奏”的生活方式当中，不管你是追求品质喜欢尝新，还是热爱旅行长年奔波，或是忙起工作无日无夜废寝忘食，白象那用心拿捏时间和火候熬制到渗透每一滴汤汁的复合浓汤都能很好的照顾你的身体，满足你的营养需求，是你旅途、工作、生活的贴心好选择。
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